Jenny's Jewelry Box


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医療現場の仕事
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豚汁で温まろ♪&マグロ三昧♪

寒い日が続いてますね。
風邪予防対策のためにも身体の温まるものをいただきたいです。
身体を温める効果があると言われている根野菜たっぷりの豚汁♪

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大根、しいたけ、人参、豚肉、蒟蒻、牛蒡、里芋でしっかりお野菜を摂取♪
白髪ねぎと七味山椒で更に身体がポカポカに♪

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今の時期甘くて美味しいほうれん草♪胡麻和えで。

それから、美味しそうな大きなキハダマグロの固まりと鰤の柵があったのでゲット♪
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鰤は脂が乗っていて美味しい~♡

マグロはたっぷりあったので少しヅケにします。
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そして今日のお昼ご飯はマグロの漬け丼♡♡♡
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これは家人が絶賛。自分で言うのもなんですが、お醤油とみりんの割合がばっちり!
本当に美味しかったです♪
きゅうりと生姜の酢の物を添えて。

そして夜はまだマグロが残っていたのでマグロのユッケ♪
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コチュジャンとごま油、にんにくが効いた一品。こちらもお酒が進みます♪
ほろ酔い気分と満腹で、幸せな時間を過ごしております♪

インフルエンザが流行っています。美味しいものを食べて風邪引かないように頑張りましょう~♪
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by sweet-jenny | 2009-01-25 20:21 | Foods
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