Jenny's Jewelry Box


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イカとシソの和風パスタ&ズッキーニのピッツァ♪

最近、韓流ドラマのクウォン・サンウの「BAD LOVE」と
イ・ドンゴンの「ラブトレジャー」に嵌っているJenny♪です。
ドラマは第一話を見てしまうと、続きが見たくなってしまいますね^^;

サンデーランチに美味しい「イカとシソの和風パスタ」を食べてから
午後のドラマタイムを楽しみます♪

c0083998_209180.jpg

◆スルメイカとシソの和風パスタ♪

イカの美味しい季節♪
大好きなイカで作る料理はたまりません♡♡♡

ニンニクと赤とうがらしをオリーブオイルで炒め
そこに切ったイカを投入♪
茹で上がったパスタと混ぜ合わせ
塩&醤油少々で味付けしてシソをからませると・・・
もう最高ぅ~~~~~♡♡♡

それからこちらも急に食べたくなったのでパスタの料理前に準備したピッツァ。
c0083998_2014456.jpg

◆ズッキーニとフレッシュトマトのピッツァ

生地は一次発酵だけでいいのでとても簡単♪
思いついたらすぐに強力粉をコネコネ♪
冷蔵庫に眠っていたズッキーニ、フレッシュトマト&ウィンナーをトッピング♪
トマトソースを作らなくてもカットしたフレッシュトマトだけでも十分美味しい!
外はカリカリのクリスピータイプ♪最高です♪

ワインが欲しいところだけれど・・・
珍しく我慢ww

ドラマ見てる最中に酔って眠っちゃいけませんものぉ~^^;
美味しいものを食べてるとなんて幸せなのでしょう~~!
・・・と毎回自分の料理を自画自賛ですwww
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by sweet-jenny | 2009-09-29 20:20 | Foods
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