Jenny's Jewelry Box


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ホルモンうどん♪

最近、岡山の津山市で話題になっているホルモンうどん

作ってみました。

津山はB'zの稲葉さんの出身地で有名になったところ。
町おこしのために「津山ホルモンうどん」で頑張ってます。
B1グランプリでは青森のせんべい汁と2,3位を競ったほどの人気♪
選考の途中ではせんべい汁を越して2位まで浮上していたとか049.gif

まだ食べたことがないけれど・・・
ホルモンヌとしては食べてみないと006.gif

c0083998_2222257.jpg


ホルモンうどんのタレが売られていたので
その材料を見て適当に味付けw

焼肉のタレにお醤油とお味噌、みりん少々を加えて味付けします。
ホルモン、とキャベツ、もやしなど冷蔵庫にある野菜で♪
少しだけ入れたお味噌の風味がGood049.gif

せんべい汁も我が家では人気だけれど
我が家の定番料理になりそうです♪
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by sweet-jenny | 2009-12-15 22:28 | Foods
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