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ホルモンうどん♪

最近、岡山の津山市で話題になっているホルモンうどん

作ってみました。

津山はB'zの稲葉さんの出身地で有名になったところ。
町おこしのために「津山ホルモンうどん」で頑張ってます。
B1グランプリでは青森のせんべい汁と2,3位を競ったほどの人気♪
選考の途中ではせんべい汁を越して2位まで浮上していたとかemoticon-0148-yes.gif

まだ食べたことがないけれど・・・
ホルモンヌとしては食べてみないとemoticon-0105-wink.gif

c0083998_2222257.jpg


ホルモンうどんのタレが売られていたので
その材料を見て適当に味付けw

焼肉のタレにお醤油とお味噌、みりん少々を加えて味付けします。
ホルモン、とキャベツ、もやしなど冷蔵庫にある野菜で♪
少しだけ入れたお味噌の風味がGoodemoticon-0148-yes.gif

せんべい汁も我が家では人気だけれど
我が家の定番料理になりそうです♪
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by sweet-jenny | 2009-12-15 22:28 | Foods | Trackback | Comments(4)
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Commented by TAKUMA at 2009-12-16 07:59 x
ホルモンヌ増えて女性がどんどん元気になって、男は草食化。
どーなることやら、ニッポン。
ホルモンうどん、知りませんでした。
津山はなかなか行くことは無いでしょうが、食べてみたいなぁ。

エアバス、コーポレットジェットの内覧会でした。
ちょっとガッカリ。でも、ま、操縦席まで座れたし、あんな近くで見れませんから、ヨシでしょうか。
日本の会社にジェットが普及しないので、売り込みしたいらしいのですが、ちょっと無理ですわな。
やろうとおもえばA380もコーポレット仕様にできるそうな。
ま、エアフォース1とか日本国ジャンボみたいな感じでしょうね。
あ、モヒカン、撮ってきました。それは次回のひみつ日記で。
Commented by sweet-jenny at 2009-12-16 23:41
♡TAKUMAさん

女性が本当に元気になりましたよね^^;
ホルモンヌですが、たくさんは食べられません・・・胸焼けが・・・><
津山にたくさんホルモンうどんのお店が出来ているようです。
私も一度食べに行きたいと思ってますがなかなか遠いです。

エアバス、この不景気では難しいでしょうね。
コックピットまで座れたのは良かったですね♪
A380はシャワーまであったり。。。凄いですよね^^
モヒカンのUPも楽しみにしてます。

今日A787のテストフライトされましたね。
こちらも来年ANAに納入予定だとか。これも楽しみです♪
Commented by とある日の新聞に at 2009-12-19 22:11 x
福岡飯塚にあるオートレース場の食堂にあるという、ホルモン丼を思い出してしまいました。

メニューにはないけど、ホルモンとごはんを別々に頼んでぶっかけるという通のメニューだそうで、不況で客が減った今でもオートレース開催時は300食はでるらしい。

むかし、会社に入ったころの仕事上がりの別室での宴会の肴は、ホルモンをメインに煮込んだ 「とんちゃん」がうまかったですね

モヒカンの鼻が黒くないというのは作成ミスかなぁ(笑)
むかしは、レーダー性能が悪いのか塗料が悪いのか、レーダー効果を上げるために黒く塗ってたんですよね。
Commented by sweet-jenny at 2009-12-19 22:34
♡とある日の新聞に さん

初めまして。
ホルモン焼きは昔から人気なのですね!
どんな食べ方でも美味しいですもんね♪
とんちゃん焼きとも呼ばれていますね。
ホルモンうどんも「とんちゃんうどん」と言われているのを大阪で聞いたことがあります。

モヒカンの鼻先が黒かったのはレーダー効果を上げるためだったのですか!?
初めて知りましたぁ~!
ただ愛嬌があるだけかと思ってました(笑)
それなりに理由があったのですね!
教えていただきありがとうございます♪
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