Jenny's Jewelry Box


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焼き餃子♪

日中は暖かい日が続いてますね。
明日の中国地方は天候は悪いものの一段と暖かくなるとか。
暖かくなるとビール068.gifが美味しいですね!

天候のせいにしてる?(笑)
年中美味しく飲んでますが037.gif

ビールと合うものといえば・・・焼き餃子053.gif
単に今日の食べたい一品でした^^;
さぁ作って美味しくいただきましょう~♪

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豚ひき肉、にら、キャベツに塩コショウ、オイスターソース、醤油、砂糖、しょうが、
ごま油をまとめて粘りが出るまでコネコネぇ~~~。

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市販の大判めな皮に具を詰め詰めぇ~~。
具はたっぷり詰めたものが大好き♪

フライパンでこんがり焼き上げれば・・・
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皮がパリパリの香ばしい餃子の出来上がりぃ~~♪
上手に焼き上げましたが、テフロン加工のフライパンなど使いません!
鉄のフライパンで上手に焼き上げる研究成果のたまものです♪
   (長年の失敗の数々の繰り返しのたまものです・・・w)

これでビールが美味しく飲めます(笑)
焼きたてぱりぱりアツアツの餃子はどうしてこんなに美味しいのでしょう~♪
幸せなひと時♪


昼、暖かい日が続いたので庭が春のよう。
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紅梅が咲きました。マラコイデスの花も愛らしいぃ~♪


c0083998_2323733.jpg

白いこごめ花もチラホラ咲いてます。ちょっとフライングの花(笑)
去年の年末につぼみをつけたまま寒くて開けなかったピンクのバラ「ティファニー」も
咲いて愛嬌を振りまいてます♪

早く本当の暖かい春よ来てぇ~~~。(冷え性Jenny♪の心の叫びw)
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by sweet-jenny | 2010-01-27 23:08 | Foods
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