Jenny's Jewelry Box


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医療現場の仕事
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やっぱり牡蠣はうんまい♪

春めいてきましたね。
近所の桜はもう満開❀(ソメイヨシノではありませんw)
暖かくなってきました♪
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もうじき牡蠣のシーズンも終わりです。
この最後の時期の牡蠣はとても丸々と身太りがイイぃ~!
食べ応えがあります♪

またまた100個近い瀬戸内海の牡蠣を堪能します♪
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ブタをして電子レンジで4分ほどチン♪すると簡単に殻が開けられます♪
軽く火が通って、生が苦手な人にはおススメぇ~!
電子レンジを使うのを知らない人が結構多いです。

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開いた牡蠣をギュっ♪とレモンを絞ってケチャップでいただきます♪
牡蠣とケチャップ・・・どうしてこんなに合うのでしょう~~~!
こちらは白ワインをグビグビぃ~~♪

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和風でも楽しみましょう~♪
あさつきと紅葉おろしとポン酢で♪
これまた日本酒がグビグビ進んじゃうのよねぇ~^^

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そして・・・やはり生がうんまい♪^^
殻開け名人(自称w)は簡単に殻から出すので
生の牡蠣にレモンを絞ってツルッ♪♪♪
たまりましぇぇ~~~ん♪


思いっきり堪能いたしましたぁ~♪
これでまた一年分(?なぞw)の亜鉛も摂取w
元気に過ごしたいと思います♪

また今年の秋が楽しみです♪
・・・・といいつつ・・・

夏には山陰の岩牡蠣が楽しみだぁ~~~!
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by sweet-jenny | 2010-03-15 21:52 | Foods
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