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ブログ。。。更新しない間に
外へ出るとご近所の金木犀が満開!すごくいい香りがしてきます♪ と言うわけで・・・ 前回のブログの続き(笑) 日にちが経ち過ぎてますがご勘弁を♪^^; まだ次の日に大きめなセイゴが1匹残っていたのでアクアパッツァにしてみました。 ずっと作ってみたかったのですが、挑戦してみました♪ 白ワインとトマト、アサリ、ニンニクと塩コショウだけで こんなに美味しいお料理になるんですねぇ! それに10分ほどで出来上がり♪なのに豪華に見える!(笑) これは美味しくて我が家の定番料理に認定します^^ エビも残っていたのでイカと一緒にガーリックソテーに♪ そして倉敷の平翠軒で買ってあった乾燥ポルチーニを使って ポルチーニのクリームソースパスタを♪ 秋なのでエリンギ、シメジなどのキノコも加えると キノコの歯ごたえも楽しめます♪ イタリアンで食欲の秋を迎えたお腹を満腹にしましたぁ~~~^^ アクアパッツァの残ったスープにパスタをからめて食べるのもおススメです♪ 美味しいものは、やめられませぇ~ん♪
by sweet-jenny
| 2010-10-08 16:24
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