Jenny's Jewelry Box


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by Jenny♪
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2008年 12月 30日 ( 2 )


鯛の姿造り

一昨日、知り合いが鯛が大漁に釣れたと届けてくれました。

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立派な鯛です!!

包丁は、釣り好きの知り合いが

「ワシの釣った魚はちゃんとした包丁で捌いてくれ!」と

いただいた土佐墨流し和包丁。
とても素晴らしい包丁と、Jennyの腕前が伴いませんが。。。。汗

この包丁を使って頑張って捌いたものがこちら♪

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平作りとお湯をさっと皮にかけて松皮作りを、鯛の姿造りにしてみました。
姿造りは初めて調理したのですが、下手ながら自信がつきました。
いい包丁のおかげです♪

そして、残りは昆布締めに。

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酒で拭いた昆布で軽く塩をした鯛の柵をはさんで冷蔵庫へ。
これは元旦にいただきます。昆布の味が染みて綺麗なあめ色になることでしょう。
今から楽しみです♪

お刺身の残りで鯛茶漬けも楽しみました。
その画像は、食べるほうに忙しくてないです♪

鯛あらで、かぶと煮、潮汁をこれから作ります♪
美味しくできますように!

ごちそうさまでした♪
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by sweet-jenny | 2008-12-30 13:06 | Foods

紙飛行機&マック♪

JALからSeason's Greetingが届きました。
その中に入っていた紙飛行機作ってみると・・・
こんな感じ♪

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季節の挨拶状と紙飛行機用の長方形の紙(JALのロゴ入り)&折り紙説明書が入っていました。
説明書どうり作って飛ばしてみると・・・よく飛びます!

航空力学に基づいて設計されているのでしょうか・・・?汗

形は・・・スペースシャトルみたい!という意見もありました(笑)
紙飛行機なんて作るの何年ぶりでしょう。
案外折り紙を折るのも楽しいものです!

そして、JALのタッチ&ゴーサービスの利用の際の搭乗案内お客様控えの裏に照り焼きバーガーセットとビッグマックセットが当たっていたので・・・・・マクドナルドに行っていただいてきました♪
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最近美味しくなったと噂のコーヒーも付いてきます。
確かに、香ばしくて美味しくなりました!

忙しい日のお昼はマックで当たり券をもって交換♪は助かります!(笑)
照り焼きバーガーセット&ビッグマックセット2個交換♪
美味しく頂きました♪ 
このキャンペーンはクォーターパウンダーも加わり、3月まで続くそうなので、あと何個当たるか楽しみです♡♡♡
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by sweet-jenny | 2008-12-30 01:48 | いただき物♪